Bibit Head Lettuce
Nama Latin: Lactuca sativa var.
capitata
Head Lettuce atau selada krop adalah jenis selada yang membentuk kepala (krop) padat dengan daun hijau segar dan renyah. Selada ini banyak digunakan untuk burger, salad, dan kebutuhan HORECA karena tampilannya menarik dan teksturnya kuat.
Karakteristik Utama
- Warna: Hijau segar mengkilap.
- Tekstur: Sangat renyah, daun tebal.
- Rasa: Segar dan ringan, tidak pahit.
- Bentuk: Membentuk krop/kepala padat.