Bibit Kubis
Nama Latin: Brassica oleracea var.
capitata
Kubis adalah sayuran utama dataran tinggi yang membentuk krop padat dan memiliki daya simpan cukup baik. Kubis banyak dipilih karena serbaguna untuk olahan rumah tangga maupun industri makanan.
Karakteristik Utama
- Warna: Hijau muda hingga hijau tua.
- Tekstur: Renyah, berlapis-lapis.
- Rasa: Segar, sedikit manis.
- Bentuk: Krop/kepala bulat padat.