Bibit Pakcoy
Nama Latin: Brassica rapa subsp. chinensis
Pakcoy adalah sayuran daun yang cepat tumbuh dan banyak diminati pasar karena rasanya lezat serta cocok untuk menu tumis, sup, dan capcay. Pakcoy dikenal memiliki batang putih kehijauan yang renyah dengan daun hijau segar.
Karakteristik Utama
- Warna: Hijau segar dengan batang putih kehijauan.
- Tekstur: Batang renyah, daun lembut.
- Rasa: Gurih ringan, tidak pahit.
- Bentuk: Roset (daun mengumpul), kompak dan rapi.